Запеченный камамбер с бальзамическим карамелизованным луком.

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепты
Тип блюда
Закуски
Закуски с сыром

Ласковое, дрянное удовольствие! Одно из моих любимых блюд в ленивую пятницу вечером. Это также прекрасно для начинающего званого обеда.

Автор рецепта:
Милтон Кейнс, Англия, Великобритания

101 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 2

2 красных луковицы
1 полностью деревянный камамбер в коробках
1 зубчик чеснока
1 веточка свежего розмарина
щедрое белое вино

1 столовая ложка сливочного масла
щедрый глюк бальзамический уксус
немного соли и черного перца по вкусу
1 буханка свежеиспеченного средиземноморского хлеба (можно купить в магазине)

МетодПодготовка: 20 минут ›Готовка: 30 минут› Готово через 50 минут.

Разогрейте духовку до 200 C / газ. 6. Нарежьте лук большими кусками.
Разверните камамбер и сделайте надрезы в кожуре с обеих сторон.
Нарежьте зубчик чеснока небольшими дольками и снимите веточку розмарина с его листьев.
Вставьте чеснок и розмарин в отверстия в сыре с обеих сторон. Вы можете использовать тупой конец вилки или палочки для еды, чтобы протолкнуть их внутрь.
Погрузите пустую коробку из камамбера в холодную воду, пока она не станет насыщенной. Затем поместите покрытый фольгой сыр внутрь половины коробки и поместите его на противень.
Плотно заверните камамбер в фольгу, оставляя верх неплотно открытым. Вылейте немного белого вина поверх сыра и затем слегка закройте сыр фольгой.
Поместите в разогретую горячую духовку.
Нагрейте немного масла в горячей сковороде. Добавьте красный лук. Держите лук на среднем огне, постоянно помешивая, при необходимости добавляя сливочного масла, пока лук не станет липким и не станет липким.
Когда лук станет липким, добавьте немного бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу.
Лук будет готов, когда уровень бальзамического уксуса уменьшится. Держите на слабом огне, время от времени помешивая.
Проверьте сыр. Он готов, когда он начинает становиться очень липким, и когда вы вставляете нож, внутри сыра нет твердости.
Возьмите купленную в магазине свежую буханку, ненадолго запустите ее под струей холодной воды и поставьте в духовку прямо на полку. Вода означает, что буханка нагреется, не подгорая и не ломаясь. Буханка готова, когда она вся теплая, а не влажная!
Подавайте камамбер в фольге, чтобы он дольше оставался липким, с кусочками теплого хлеба и ложками бальзамического лука.