Новые рецепты

Рецепт соленого карамельного соуса Сильвии

Рецепт соленого карамельного соуса Сильвии



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Десерт
  • Десертные соусы
  • Соус ириски

Это базовый рецепт соленого карамельного соуса, из которого получается прекрасный насыщенный соус, идеально подходящий для поливания кексов или мороженого.


Графство Дублин, Ирландия

24 человека сделали это

ИнгредиентыПорций: 6

  • 200 г сахарной пудры
  • 30 мл воды
  • 100 мл двойных сливок
  • 50 г сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки соли

МетодПодготовка: 3 минуты ›Готовка: 10 минут› Готово через 13 минут.

  1. На среднем огне добавьте сахар и воду в кастрюлю с толстым дном. Убедитесь, что весь сахар залит водой.
  2. Доведите до кипения и оставьте пузыриться, пока он не станет золотисто-коричневым, примерно 8 минут.
  3. Снимите с огня и добавьте сливки, масло и соль. Перемешайте, пока он не перестанет пузыриться.
  4. Дать остыть, затем перелить в мягкую бутылку. Охладите, пока не понадобится.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(1)

Обзоры на английском языке (1)

Лучшее, что я сделал-07 июл 2017


Южные жареные яблоки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Южные жареные яблоки - идеальная южная еда, легкая десертная или десертная начинка, и всего лишь с несколькими ингредиентами вы можете приготовить их за 15 минут.

Мы любим подавать эти легко обжаренные яблоки поверх пахты с ванильным мороженым, легко взбитыми сливками и даже легким соленым карамельным соусом.

Южные жареные яблоки - это южный фаворит, который готовится за пятнадцать минут, классическая комфортная еда, вкусная сама по себе или как часть пирога. Этот рецепт жареных яблок, ставший известным всем, от Cracker Barrel до Паулы Дин, является любимым американским блюдом, которым можно наслаждаться самостоятельно или использовать в качестве начинки для яблочного пирога.

Эти яблоки - один из тех простых рецептов, которые быстро станут традицией. Если вы хотите вдохновиться яблочным пирогом, обратите внимание на наш яблочный пирог и легендарный яблочный хрустящий пирог.

ПОЧЕМУ ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ?

Жареные яблоки представляют собой смесь сладкого и соленого, что делает их идеальной начинкой для десертов. Что касается рецептов яблок, жареные яблоки очень просты и хороши для начинающих.

Я предлагаю использовать белый сахар, но вы также можете использовать смесь белого и коричневого сахара или даже белого сахара и меда, но имейте в виду, что мед очень легко горит при относительно слабом огне.

КАКУЮ ПАНЕЛЬ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Если он у вас есть, всегда используйте чугунную сковороду. Нет ничего лучше, чтобы растопить масло и приготовить яблоки, и они дают вам полный контроль над температурой сковороды. Поскольку никому не нравится вкус жженого сахара, всегда лучше контролировать, но имейте в виду, что чугун быстрее нагревается. Обязательно тщательно очищайте и приправляйте чугун после каждого использования (никогда не с мылом!)

КАКИЕ ЯБЛОКИ НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ЖАРКИ?

Я всегда предлагаю использовать яблоки Грэнни Смит, но их существует множество, и каждое из них имеет свой уникальный вкус.

  • Golden Delicious Apples: рецепт Cracker Barrel & # 8217s предлагает использовать Golden Delicious Apples, но, несмотря на их сладкий вкус, они очень легко оставляют синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно.
  • Яблоки Фудзи: этот более сладкий сорт привносит в рецепт нечто особенное. Яблоки Фудзи от природы имеют более сладкий вкус, поэтому вам следует регулировать уровень сахара по вкусу.

А что насчет левых?

Если у вас остались яблоки, почему бы не приготовить яблочный кростаду?

  • Духовку разогрейте до 450 градусов.
  • Используйте готовую корочку для пирога и залейте яблочной смесью, оставив место по краям.
  • Загните края, смажьте края яйцом и посыпьте сахаром.
  • Выпекать 20-25 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Если вы ищете более пикантные блюда для остатков жареных яблок, попробуйте их на свинине.

  • Сверните свиную отбивную и заправьте смесью обжаренных яблок.
  • Обжарьте свиную отбивную на сливочном или оливковом масле, пока внутренняя температура не достигнет 145 градусов (согласно pork.org), а снаружи не станет золотисто-коричневого цвета (время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины свинины).
  • Дайте постоять четыре минуты и наслаждайтесь.

Если хотите еще одну забавную комбинацию яблока и свинины, обратите внимание на нашу корейку из свинины с медом и яблоком.

Нарезка яблок

Постарайтесь нарезать свежие яблоки прямо перед их употреблением, чтобы фрукты не стали коричневыми. Если вы их разрезаете и не можете сразу добраться до них, бросьте дольки яблока в лимонный сок.

Лимонная кислота в лимоне предотвращает окисление яблока и дольше сохраняет его свежесть.

Как хранить южные жареные яблоки

Вы можете заморозить жареные яблоки, чтобы они оставались дольше, но имейте в виду, что процесс замораживания может повлиять на текстуру. Храните жареные яблоки в герметичном контейнере в холодильнике не дольше пяти дней.

Что подавать с жареными яблоками?

Жареные яблоки - прекрасное завершение ужина в южном стиле. Самостоятельно или в виде пирога, они превосходны после ужина из тушеных свиных отбивных и гарнира из южной жареной бамии или креветок с крупой.


Ресторанные рецепты и подражатели S, стр. 6

Джем из зеленых помидоров Stokes Adobe
Ресторан Stone's Creek Mile High Лимонно-шифоновый пирог
Французский кокосовый пирог Stouffer's
Клубничный соус с голубым сыром
Легендарный барабан Stubb's Bar-B-Q Халапеньо с начинкой из смоки и беконом
Роллы Стаки с пеканом
Соленый ореховый рулет Stuckey
Ужин Пенька & quotFall Off the Bone & quot Ribs
Сладкая луковая заправка Subway
Такова жизнь Ensalada de Nopales Azteca
Такова жизнь Кесо Фундидо де Нопалес
Суго-пастария и спагетти из винного бара
Sultan's Kitchen Пряный шашлык Кофта на углях
Суп из тортильи Саммерфилда
Summit Inn Рыба в пивном кляре
Восход Кафе Чесно-Сырный спред
Шоколадно-банановый торт Sunset Grill Foster с апельсиновым карамельным соусом Foster
Закат Гриль Айдахо Картофель Песто
Закаты на Wayzata Way Sherry's Coconut Chicken Salad
Sur La Table Chipotle Asadero Ravioli с жареной кукурузой и соусом из авокадо
Sur La Table жареные банановые шоколадные равиоли с шоколадно-ромовым соусом
Знаменитый карамельный торт Sussie's Bakery
Винодельня Саттер Хоум Напа Ред Чили
Кошельки "Шоколадные нищие" Swan Terrace с малиной
Тыквенное печенье Swede Hollow Cafe
Чизкейк из сладкого картофеля Sweet Auburn Bread Company
Заварной крем тирамису из сладкого базилика
Сладкие Помидоры Тыквенный хрустящий
Макароны и сыр Sweetie Pie's
Куриный соус Swiss Chalet
Ресторан Swiss Haven Chocolate Fondue
Салат Сильвии Черноглазый Горох
Кукурузный хлеб Сильвии
Макароны и сыр Сильвии
Фирменный банановый пудинг Сильвии
Задушенные свиные отбивные Сильвии
Всемирно известные знаменитости Сильвии говорили о ребрышках
Симпозиум Средиземноморский ресторан Portabella Soup

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Любые покупки, сделанные по этим ссылкам, помогают поддерживать Recipegoldmine.com без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации.

ООО «Рецепт Голдмайн» © 1999 - | Все права защищены
1 Коринфянам 10:31 (KJV)

Итак, едите ли, пьете ли, или что бы вы ни делали, все делайте к славе Божьей.
Контакты | Конфиденциальность / Условия использования


Рецепт соленого карамельного соуса Сильвии - Рецепты

Вчера вечером мы поехали домой из Джилонга после того, как Сильвия остановилась у моей мамы. Обычно это занимает чуть больше часа. Вчера это заняло у меня два с половиной часа. Я все еще чувствую себя позади. Ужин вчера был поздно вечером. Этим утром мы выспались. Мы были сегодня на Кобургском карнавале, и сегодня вечером я испек хлеб, приготовил клубничный соус и почти собрал вещи на завтрашний отпуск. Поскольку первая неделя школьных каникул позади, я делюсь отличной праздничной едой - соленым карамельным попкорном.

Я не часто делаю попкорн или карамельный соус. Однако Сильвия купила E пакет ядер попкорна на День отца и выбрала рецепт. Я сделал это дважды. Однажды я подумал, что могу лопнуть ядра, пока карамель готовится, но на собственном опыте понял, что это не так хорошо. Они все еще были хороши, чтобы перекусить после урока нетбола. Второй раз Сильвия решила, что это нужно для вечера кино во время школьных каникул. Я старался быть более организованным и думаю, что это было немного лучше.

Вторая партия была сделана с использованием только половины необходимого масла, но я обнаружил, что кокосовое масло является прекрасной заменой остальному. Мне он очень понравился, но он был ужасно более нежным. Сильвия уже просматривает нашу книгу о попкорне в поисках новых идей о том, как приправить попкорн. Ей нравится радуга. Я хочу кокосовую стружку.

У нас было немного после вечера кино. Я смешал остатки с миндалем, сушеной клюквой, фисташками и стружкой из белого шоколада. Было здорово перекусить в новом парке на Белл-стрит (возле Келсон-стрит). Сильвии и ее доброму другу очень понравилась летучая лисица.

Школьные каникулы выдались напряженной. У Сильвии было несколько игровых свиданий, какое-то время с ее кузенами на праздничной гимнастике, и мы пообедали в Candy Ink (угол Морленд-роуд и Николсон-стрит в Кобурге). У меня был вегетарианский бургер с киноа, который был очень хорош (кроме недозрелого авокадо). Мне было бы интересно вернуться и попробовать большой веганский завтрак с овощной колбасой.

Кажется, я провел большую часть недели, гоняясь за своим хвостом. Однако я догнал друзей, видел Джоан Баез на концерте (потрясающе) и пил послеобеденный чай в 2 Little Birds с Сильвией и моей мамой в Джилонге. У них было много красивых тортов. У меня был этот прекрасный карамельный кекс с финиками.

Выходные подкрались ко мне очень незаметно. Но я был рад приветствовать теплую погоду и отправиться в праздничную атмосферу Coburg Carnivale. Мы взяли с собой медовые радости в киоск с пирожными и отведали несколько пирожных и кусочков. На лице Сильвии была нарисована радуга. Мы все встретились с друзьями и пообедали в торговом центре. Я все еще люблю фалафели Half Moon!

Мы старались не отрывать глаз от спектаклей, но потратили больше времени на рыться в чемодане. Мне особенно понравились переработанные австралийские кухонные полотенца Retro Momentos, из которых делали сумки, кошельки и фартуки. Сильвия сделала значок и птицу «Зимородок», а Э. купил несколько произведений искусства и получил бесплатную большую сумку Морленд.

Были также танцы, музыка, артисты цирка. Больше всего на Карнавале мне больше всего нравился детский робот в коляске. Робот-мама (или папаша?) Был очень забавным, но ребенок-робот был таким милым, что я хочу его! И на этой ноте я оставлю вас в отпуске. Я запланировал несколько постов, пока нас не будет, но буду молчать о комментариях, пока мы не вернемся в пятницу.

Попкорн с соленой карамелью
Из Поп: 40 рецептов из Popcornland

1/2 стакана ядер попкорна
115 г сливочного масла (я использовала веганский маргарин)
115 г сахарной пудры
3 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванильной эссенции
1/2 чайной ложки соды

Сначала приготовьте попкорн, поместив 1/4 стакана ядер попкорна в большой коричневый пакет, сложив его в 3 раза и скрутив края. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут или пока лопание не уменьшится до одного раза в несколько секунд. Отсортируйте все неоткрытые ядра. Мы обнаружили, что самый простой способ сделать это - положить в миску, вынуть взорвавшуюся пушистую кукурузу наверху, а оставшаяся кукуруза опустится на дно. Повторите то же самое со второй 1/4 стакана ядер попкорна. Выложите кукурузную кукурузу в большой противень, застеленный бумагой для выпечки.

Чтобы сделать карамель, смешайте масло, сахар и соль в средней кастрюле. Растопить масло и сахар. Осторожно довести до кипения и тушить 5 минут, не помешивая. Снять с огня. Сразу же добавьте ваниль и бикарбонат. Вылейте попкорн в подготовленную форму и перемешайте, пока он не перемешается.

Готовьте при температуре 140 ° C от 10 до 45 минут. (Я обнаружил, что 10 или 15 минут было достаточно, но рецепт говорит, что 45 минут.) Охладите и ешьте или храните. В закрытой таре хранится несколько дней.

На стерео:
More Silly Songs: еще 20 глупых песен, которые просто супер поют: Различные исполнители


РЕЦЕПТ: Папа и Чоппино # 8217

Я хорошо готовлю и лучше пекаю, но моя пограничная нездоровая одержимость обедать вне дома, как правило, удерживает меня от кухни. Мне очень нравится открывать для себя новые рестораны и поглощать все лучшее, что они могут предложить. Здесь я поделюсь своими лучшими находками и, надеюсь, услышу ваши, чтобы пополнить свой постоянно расширяющийся и сокращающийся кулинарный список.

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

ПОХОЖИЕ СООБЩЕНИЯ

Медиа-дегустация: Los Balcones приносит в Studio City блюда метисов
17 января 2019 г.,
Take Me, I’m Yours Morgan Street Food Hall и рынок №038 в Роли, Северная Каролина
31 октября 2018 г.
Причины любить Antibes France + L & # 8217Arazur
20 сентября 2018 г.

#girlsonfood

Лос-Анджелесские девушки: Джулианна и ТинТин

С августа 2012 года Girls on Food предлагает своим читателям лучшие обзоры ресторанов, рецепты и сообщения в блогах о стиле жизни.

Контент - это постоянно понедельник и # 8211 пятница с ежедневными публикациями на наших страницах в социальных сетях.

Блоггеры - это женщины (и мужчины!) Со всей Северной Америки, которые любят делиться своей жизнью с читателями.


Неотразимая нутелла

Конечно, Nutella - это блюдо для завтрака, ее явно намазывают на блины в коммерческий. Существует множество рецептов, в которых Nutella используется в качестве основы для пирожных и печенья, но как насчет бананового кольца в форме полумесяца Nutella, чтобы начать день с безупречного сахарного шума? И снова вы начинаете с верного теста в форме полумесяца, а затем плотно завертываете внутрь нутеллу и бананы. Выпекайте до тех пор, пока изо рта не потекут и не успокоится запах теплого шоколада.

Вы отчаянно нуждаетесь в вкусном завтраке, но у вас нет времени готовить? Попробуйте сэндвичи с вафлями Nutty от Вкус дома. Они напоминают мне вафли и мороженое, которые я ел каждое лето на променаде в детстве. Вафли были горячими и свежими, мороженое слегка таяло от этого тепла - они были просто восхитительны. С замороженными вафлями, нутеллой, фруктами и небольшим количеством арахисового масла я могу воссоздавать то упадочное настроение, которое передается каждое утро, прогуливаясь по платформе метро.


Vicki & # 8217s Знаменитая кора белого и темного шоколада

Это дополнение к знаменитому старомодному арахисовому хрупкому Vicki & # 8217s. И, если честно, я предпочитаю этот рецепт хрупкому. Почему? Шоколад. Я люблю шоколад, он улучшает настроение. Особенно белый шоколад. В частности, белый шоколад Ghiradelli или Callabaut. Еще одна причина полюбить этот рецепт - сделать & # 8211 10 активных минут за считанные минуты. Даже меньше усилий, чем быстрый ломкий арахис, хотя его изготовление дороже, чем ломкое.

Кора, одетая в праздничную баночку, смотрит на меня, пока я пишу эти слова. Подожди секунду & # 8230. Хорошо, я & # 8217m в порядке. Мне пришлось откусить кусочек White Bark, а затем вымыть руки, чтобы клавиатура не залипала. Я ударил грязь тем последним укусом, в котором был большой миндаль.

Это подводит меня к миндалю. Вики использует большой миндаль, и я советую вам поступить так же. Мы все знаем о полезных для здоровья свойствах этого превосходного ореха, и - я краснокровный американец - чем крупнее, тем лучше.

Вики подправила следующий рецепт с обратной стороны 2,5-фунтовой коробки Ghiradelli Candy Making & amp Dipping Bar, которую она использовала для приготовления коры. Она использовала миндаль марки & # 8220Wonderful & # 8221, жареный и соленый.

Рецепт: кора белого и темного шоколада

Ингредиенты

  • 2,5 фунта белого или темного шоколада *
  • 3 стакана цельного соленого жареного миндаля
  • 1/2 чайной ложки ванили, только для белой коры

Инструкции

  1. Разломайте шоколад на кусочки.
  2. В микроволновой печи или стеклянной посуде, микроволновая печь 3-4 минуты (в зависимости от температуры микроволновой печи) или пока не растает. Деревянной ложкой размешайте шоколад.
  3. Добавьте миндаль (и ваниль, если вы используете белый шоколад) и продолжайте перемешивать, пока весь миндаль не покроется шоколадом.
  4. Разложите на противне до желаемой толщины.
  5. Дайте настояться при комнатной температуре примерно 30 минут, пока не остынет.
  6. Когда шоколад затвердеет, разломайте его на кусочки и храните в пакетах с застежкой-молнией или банках.

* Вики использовала 2,5 коробки конфет Ghiradelli для приготовления в микроволновой печи и батончика для окунания.

Количество порций (выход): 1 противня стандартного размера достаточно, чтобы заполнить небольшую форму.


Рецепт батончиков из арахисового масла с шоколадной глазурью

  • 1 стакан арахисового масла
  • 2/3 стакана размягченного сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 стакана плотно упакованного коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
  3. Смешайте арахисовое масло и сливочное масло в средней миске с помощью электрического миксера.
  4. Добавьте ваниль, коричневый сахар и яйца и взбивайте до однородной массы.
  5. Вмешайте муку и соль до однородного состояния.
  6. Равномерно распределите тесто по подготовленной сковороде.
  7. Выпекайте от 30 до 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  8. Дать немного остыть.

Тем временем приготовьте шоколадную глазурь.

  • 1/4 стакана полусладкого или молочного шоколада
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3/4 стакана кондитерского сахара
  • 2 столовые ложки молока или воды
  1. Растопите шоколад и масло, поместив в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и осторожно нагрейте в ней, стараясь не поджечь.
  2. Добавьте сахар и молоко и перемешайте до однородной кремообразной массы.
  3. Быстро распределите по теплым (не горячим) батончикам с помощью большой лопатки или тыльной стороны ложки.
  4. Нарежьте батончики арахисового масла желаемой формы и размера.

Этот рецепт адаптирован из Sylvia's Cakes & amp Breads: Famous Recipes from a Small Maine Kitchen, замечательной кулинарной книги, которая сейчас больше не издается, которую я приобрел много лет назад, когда навещал своих родителей на побережье штата Мэн.

Батончики с арахисовым маслом из смеси печенья
Эти простые в приготовлении батончики для печенья начинаются со смеси печенья с арахисовым маслом и покрываются простой ванильной глазурью.


Аутентичный запеченный засахаренный ямс в стиле соул-фуд!

Это было давно, но время пришло - и я ДОЛЖЕН поделиться своим рецептом старого доброго запеченного засахаренного батата в стиле соул-фуд! Я называю запеченный засахаренный батат моей версией еды для души, потому что это тот вид засахаренного батата, который можно купить в аутентичном ресторане соул-фуд. Этот засахаренный батат такой маслянистый и нежный. Практически тает во рту!

Хотя я загрузил рецепт & # 8221 Самый лучший засахаренный ямс когда-либо & # 8221 несколько лет назад, этот рецепт поможет этому рецепту потратить свои деньги. Не поймите меня неправильно - оба рецепта потрясающие. Однако, если вы ищете засахаренный батат в стиле южной или соул-фуд, то это рецепт, который вам нужен. Кроме того, этот батат на самом деле легче приготовить, потому что в нем меньше этапов приготовления!

Итак, теперь, когда у меня есть все ваше внимание, позвольте мне показать и рассказать вам, как я делаю свой запеченный засахаренный ямс & # 8211 Soul Food Style!

Для своего засахаренного ямса в южном стиле я использую гранатовый ямс (на самом деле красный сладкий картофель!). Я люблю апельсиновую мякоть гранатового ямса. Из них получаются красивые засахаренные ямсы, к тому же они красивые и сладкие! Мне нравится покупать батат среднего размера, потому что с ним легче справиться, когда дело доходит до очистки и резки.

Засахаренная смесь, которую я поливаю своим засахаренным бататом, представляет собой смесь масла, сахара и вкусных специй, таких как молотая корица, молотый мускатный орех и щепотка молотой гвоздики!

Сделать этот южный запеченный засахаренный батат очень просто. Просто вымойте батат, очистите его от кожуры и нарежьте, затем полейте вкусной и очень ароматной засахаренной смесью весь батат, затем запекайте! Для этого батата не требуется кипячение или какой-либо другой шаг! Просто запекайте их, пока они не станут красивыми и нежными, и все готово!

Перед тем, как начать, предупреждаю, что этот батат быстро пойдет! Все любят этот засахаренный ямс в южном стиле! Не шутка! Этот рецепт, вероятно, накормит около 8 человек (в зависимости от их аппетита!). Если вы кормите большую толпу людей, вы можете приготовить несколько блюд из этого батата! Вы МОЖЕТЕ удвоить и утроить этот рецепт!


Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn - Пико-Ривера, Калифорния

Нет никаких сомнений в том, что я девушка с мясом и картошкой. В минувшие выходные я был в раю мяса и картофеля, & # 8211 a.k.a. Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn. Меня кормили, как будто я была семьей, и, честно говоря, я думаю, что через три дня я все еще сыт. В этом деревенском стейк-хаусе, открытом с 1946 года, подают стейки, морепродукты, гамбургеры и многое другое с невероятным классом и комфортом.

Clearman & # 8217s Steak & # 8216n Stein Inn
9545 E Whittier Boulevard
Пико Ривера, Калифорния 90660
http://clearmansrestaurants.com/steaknstein/

Я начал свой обед с выбора напитка из обширного меню напитков. Боже, мне было нелегко выбрать из длинного списка интересных и причудливых коктейлей. Я с трудом мог выбрать между французскими тостами, тонкой мятой и апельсиновым Julius martinis. В конце концов я остановился на Caramel Apple Martini. Как я мог удержаться от мороси карамели прямо в бокал ?! Его удачно названный, насыщенный и терпкий вкус не разочаровал.

Затем была моя закуска & # 8211 Креветка Диабло. Это креветки с перцем чили, завернутые в бекон. Ароматы сменяли друг друга, как хорошо спланированная атака & # 8211 восхитительная, восхитительная атака. Классические креветки, за которыми следует пикантная пикантность, объединенная знакомым и всегда желанным вкусом бекона. Сливочный, но в то же время острый юго-западный соус смягчил любую сохраняющуюся жару. Все вместе - исключительная закуска.

Я заказал Steak and Scallops & # 8220dinner & # 8221, но более подходящим названием было бы Steak and Scallops FEAST. Пока я наслаждался своим креветочным дьябло, моя официантка переворачивала первую часть моего эпического обеда.

Во-первых, гарнир с тремя соусами на мой выбор - # 8211 французский, сыр блю и их домашняя заправка, сметана и чеснок # 8211, приготовленные на дому, все очень вкусно. И гренки. Я не могу вспомнить салат, который у меня когда-либо был, где гренки стоили бы упомянуть, не говоря уже о том, чтобы забрать домой в коробке с собой (оба из которых я сделал). Они были легкими, хрустящими и ароматными.

Затем большая порция красной капусты, которую мариновали на ночь по секретному рецепту Clearman & # 8217 (ммм, я думаю, эти люди серьезно относятся к своей еде).

А потом, то, что моя официантка назвала «хорошими вещами», - сырным хлебом. Четыре красивых ломтика самого теплого, мягкого и сырного хлеба, который вы когда-либо пробовали в своей жизни.

И это было только начало & # 8230

Моя официантка перевернула еще один поднос с Steak & # 8216n Stein bounty и объяснила, что в Clearman & # 8217s закуски всегда готовятся за столом. Затем она подожгла мое филе и гребешки.

Что было замечательно в Clearman & # 8217s, так это количество свободы, которую я имел, создав лучшую пару для серфинга и # 8216n газонов на мой выбор. Я выбрал филе среди отрубов высшего филе, нью-йоркского и рибай, а гребешки - из креветок, крабовых ножек и омаров.

В случае, если первой тележки с вкусностями не хватило, мое филе и гребешки подавали вместе с щедрыми порциями загруженного картофельного пюре и луковых колец. Луковые кольца имели вкусную слоеную и хрустящую панировку и идеально подошли бы истинным любителям лука. А загруженное картофельное пюре должно было умереть за совершенно маслянистую и чесночную начинку с чеддером и беконом со сметаной, чесноком и сырным соусом. На самом деле я заменил пюре на стандартный печеный картофель, который, как мне сказали, имеет все те же приспособления.

Из всего, что мне нужно было съесть в тот день, филе по праву было главной звездой шоу. Я предпочитаю свои, реже, но, конечно, они приготовят на заказ. Это было все, что отличный стейк должен быть сочным, нежным и вкусным.

Как и всю мою еду, я подумал, что меня, возможно, придется вывезти из этого места, когда я закончу. Когда я уходил с каждым кусочком еды, который оставался на моем столе (включая гренки), дружелюбный персонал шутил: «Да, много еды, не так ли?» 8221. Конечно, было, но там, где их было много, их качество было еще лучше. Я скоро вернусь!