Новые рецепты

Рецепт картофельных лепешек со шпинатом и мускатным орехом

Рецепт картофельных лепешек со шпинатом и мускатным орехом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Овощной
  • Корнеплоды
  • Картошка
  • Картофельные гарниры
  • Картофельные лепешки

Картофельные лепешки с мускатной тыквой и шпинатом обжариваются на сковороде и становятся восхитительной осенней закуской.

15 человек сделали это

ИнгредиентыПодачи: 14

  • 1 мускатный орех - очищенный, разрезанный пополам, очищенный от семян и натертый на терке
  • 1 картофель, очищенный и натертый
  • 1/2 луковицы, очищенной и натертой
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • 60 г простой муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенных
  • 120 г нарезанного свежего шпината

МетодПодготовка: 30 минут ›Готовка: 10 минут› Дополнительное время: 10 минут ›Готово через: 50 минут

  1. Смешайте мускатную тыкву, картофель, лук и соль в большой миске; дайте настояться, пока не выйдет влага, около 10 минут. Переложить на дуршлаг и отжать лишнюю влагу.
  2. Поместите тыквенную смесь в миску и смешайте с мукой, яйцом, черным перцем и разрыхлителем до однородного состояния.
  3. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне; готовьте и перемешивайте шпинат, пока он не завянет, около 2 минут. Приправить шпинат солью и перцем; переложить в таз.
  4. Выкопайте около 1 1/2 столовой ложки смеси для тыквы и сформируйте руками небольшой шарик; плющить шарик и добавить 1 чайную ложку вареного шпината; Снова сформируйте шар вокруг шпината. Затем расплющите шарик ладонями, чтобы приготовить картофельные лепешки. Повторите, используя оставшуюся смесь тыквы и шпинат, чтобы получилось еще от 12 до 14 картофельных лепешек с начинкой из шпината.
  5. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне; готовьте, пока не подрумянится, по 4–5 минут с каждой стороны. Переложите приготовленные картофельные лепешки на тарелку и повторите с оставшимся маслом и картофельными лепешками.

Примечание:

Лук помогает картофелю не потемнеть. Я бы порекомендовал натереть лук перед тем, как натереть картофель.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(0)

Обзоры на английском языке (0)


Жареная мускатная тыква со шпинатом и клюквой

Ароматный и полезный гарнир, который понравится всем за столом, жареная мускатная тыква со шпинатом и клюквой очень проста в приготовлении. Нежная сладкая мускатная тыква обжаривается с красным луком, затем смешивается со свежим молодым шпинатом и сушеной клюквой, и получается одно легкое вегетарианское блюдо.

Осень наполнена изысканностью. Все в нем наполнено теплыми, уютными специями и сладкими, сытными овощами. А мускатная тыква - мое любимое блюдо для салатов или просто вкусного и здорового ужина.

Этот рецепт жареной мускатной тыквы - мой любимый. Он вдохновлен готовым гарниром, который я ел в Wegman & # 8217s, и, серьезно, мне очень хотелось его несколько раз в неделю. Кабачок обжаривается в духовке с красным луком, пока он не станет мягким и карамелизованным, затем я смешиваю его со свежим молодым шпинатом. Добавьте немного сушеной клюквы, и у вас будет один серьезный гарнир, при этом совсем не усердно работая.

Несмотря на то, что это было рано, я создал самое эпическое меню на День Благодарения за всю историю. Я все еще не определился между моими любимыми Цитрусовое масло индейки или этот новый Песто с шалфеем из индейки, но в любом случае это будет потрясающе.

Но на самом деле это не имеет значения, потому что все дело в сторонах & # 8230.am Я, верно? Я мог полностью пропустить индейку и даже не пропустить ее. Просто груды начинка а также запеканка из сладкого картофеля залитый соус, теперь, когда мой День Благодарения.

Но для тех из вас, кому нужно что-то здоровое, или для гость, который вегетарианец И без глютена, всегда выигрывает жареный кабачок со шпинатом и клюквой.


Подготовка

Шаг 1

Очистите, нарежьте и бросьте в оливковое масло мускатную тыкву, затем запекайте в горячей духовке при температуре 425 ° F в течение 15-20 минут.

Приготовьте большие ракушки для макарон в соответствии с инструкциями.

В миску добавьте примерно 2 стакана рикотты, 1/3 стакана сыра пармезан, 1 свежий раздавленный зубчик чеснока, 1/4 стакана замороженного нарезанного шпината (выжатого и высушенного), 1 яйцо, соль, перец и остывшую жареную тыкву. около 2 стаканов и тертой цедры лимона. Цедра лимона была ключом к этому блюду и добавляла приятный яркий аромат.

Фаршировать смесью ракушки и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Приготовьте соус из коричневого масла с шалфеем, растопив 1 палочку сливочного масла в сотейнике до золотисто-коричневого цвета и пузырящегося.

Добавьте не менее 10 листьев шалфея, пока он не станет слегка хрустящим. Выключите огонь и влейте свежий лимонный сок.

Поместите скорлупу в духовку с температурой 400 ° F, пока она не нагреется примерно через 20-25 минут. Когда закончите, выложите весь теплый соус из шалфея и посыпьте тертым пармезаном.


Крокеты из мускатной тыквы

Крокеты из мускатной тыквы - эти полезные запеченные овощные оладьи являются восхитительной закуской или закуской.

У меня нет особой слабости к жареной пище. Картофель фри не сводит меня с ума, я никогда особо не заботился о жареной курице », но всякий раз, когда мы находимся в отпуске, я ловлю себя на том, что заказываю маленькие жареные шарики везде, куда бы мы ни пошли. Крокеты из трески в Японии, аранчини в Италии и всевозможные овощные оладьи с пюре. (с острым йогуртовым соусом) В Лондоне.

Поскольку мы & # 8217re в настоящее время нет в отпуске их запекают, а не жарят & # 8230, но я обещаю, что они & # 8217не настолько хороши, что вы, вероятно, даже не заметите. Я разминаю сливочную мускатную тыкву с тмином и дымным перцем, добавляю немного острого фета и подаю их со сливочно-легким йогуртовым соусом для макания. Они были бы великолепны в качестве еды для вечеринок, но, на самом деле, мы с Джеком часто садимся за их тарелку, бокал вина (или два) и называем это ужином.


Легкие рецепты мускатной тыквы

Мускатный орех - один из самых универсальных осенних овощей, сезон его выращивают с сентября до Рождества.

Вам нужно очистить мускатную тыкву?

Не нужно чистить тыкву - кожица съедобна и вкусна в жареном виде, но если вы делаете пюре, суп или добавляете в рагу, лучше сначала очистить ее. Самый простой способ - использовать картофелечистку Y-образной формы и очистить тыкву, пока она еще цела.

Как приготовить мускатную тыкву?

Чтобы нарезать тыкву, вам понадобится большой тяжелый нож и надежная разделочная доска (подложите под нее влажную ткань, чтобы закрепить ее). Отрежьте более тонкую верхнюю часть, затем разрежьте нижнюю луковичную часть пополам и вычерпайте семена. Теперь вы можете разрезать тыкву на кусочки нужного размера.

Как приготовить мускатную тыкву?

Сквош можно приготовить по-разному. Бросьте кусочки в оливковое масло и запекайте, запекайте ломтики в кремообразную запеканку, тушите в бульоне и взбивайте до получения шелковистого гладкого супа или фаршируйте половинки и запекайте, чтобы получить потрясающий овощной центральный элемент. Ознакомьтесь с одной из наших блестящих идей ниже.

Ингредиенты

Суп из мускатной тыквы

Попробуйте наш суп из тыквенных орехов Tha с красным карри и пряностями. Проверьте состав тайской красной пасты карри, так как некоторые бренды содержат сушеные креветки. У нас есть еще много успокаивающих идей для супа.

Ризотто с мускатной тыквой

Снисходительно, но достаточно просто для вечеров в будние дни. Это ризотто из мускатной тыквы и шалфея идеально подойдет, когда вам понадобится комфортная итальянская еда. Готово через полчаса.

Фаршированная мускатная тыква с сыром фета

Превратите мускатную тыкву в красочный низкокалорийный обед в середине недели, добавив в него рис, цедру лимона, изюм, укроп, кедровые орехи и фету.

Тажин из мускатной тыквы

Большая красочная миска тажина из мускатной тыквы станет отличным вегетарианским ужином в середине недели. В нашем тоже есть сладкий картофель, приправленный розовой хариссой и консервированными лимонами.

Карри из тыквенных орехов и нута

Карри из нута и тыквы с кокосом - отличное здоровое вегетарианское блюдо в середине недели. Если вы можете его получить, альтернатива кокосовому молоку Alpro содержит меньше насыщенных жиров и меньше калорий, чем обычное кокосовое молоко, поскольку оно сделано на основе рисового молока. Попробуйте наши лучшие вегетарианские рецепты карри здесь.

Дольки жареной мускатной тыквы с соусом песто из шалфея

Поджарьте тыкву с чесноком и перцем чили, затем полейте домашним соусом песто с травами, чтобы получить яркий осенний гарнир.

Фаршированная мускатная тыква в сливочно-сидровом соусе

Ознакомьтесь с нашим впечатляющим рецептом мускатной тыквы с овощной начинкой и хрустящей капустой. Это овощное блюдо становится настоящим украшением, если нарезать его на стол. Ищете вегетарианские развлекательные идеи? Попробуйте наш.

Лазанья из мускатной тыквы с копченой колбасой

Разбавьте этот классический семейный рецепт колбасками с травами, дымным перцем и сочной моцареллой. Сделайте эту ароматную лазанью для легкого обеда в середине недели.

Пряный суп из кабачков, шпината и чечевицы

Полезный питательный суп, в который входят тыква, чечевица, болгарская пшеница и много тмина.

Поднос с фрикадельками и мускатным орехом

Превратите сосиски в фрикадельки и запеките с небольшими кусочками тыквы и хрустящего шалфея, чтобы получить полноценный обед в середине недели.

Жареный кабачок, фета и мангольд бёрек

Попробуйте наш простой рецепт бурека - или спирального пирога - со сладкой мускатной тыквой и раскрошенной фетой, завернутые в хрустящее тесто фило и посыпанные заатаром.

Кабачок и кокосовый дал с вареньем из яиц и хрустящим луком

Оживите мускатную тыкву и яйца с помощью слегка поджаренных специй, кокосового молока и хрустящего лука, чтобы получился яркий вегетарианский дал.

Запеченный рис чоризо и кабачок с корочкой манчего

Этот низкокалорийный запеченный рис, наполненный хрустящим чоризо, сладостью ореховой тыквы и хрустящей корочкой манчего, станет сытным обедом в середине недели.

Жареный цыпленок с фреголой, тыквой и шалфеем

Ознакомьтесь с нашим легким рецептом жареной курицы с хрустящим шалфеем и мускатной тыквой. В этом рецепте полностью используются соки для жарки курицы, которые впитываются фреголой. Если вы не можете найти фреголу, замените ее гигантским кус-кусом или сытным зерном, таким как полба с жемчугом или ячмень.

Кабачок Hasselback с кунжутом-медом-шрирача

Обратите внимание на эту супер легко обжаренную тыкву из орехов с соусом шрирача. Этот рецепт мускатной тыквы - простой, но отличный способ приправить овощи, к тому же в нем мало калорий.

Тост из кабачков с фетой, сумахом и яйцом-пашот

Попробуйте этот тост из тыквы с фетой, сумахом и яйцом-пашот, чтобы получить быстрый и здоровый вегетарианский бранч на менее 300 калорий.

Сливочная запеканка из тыквы и шалфея

Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом запеканки из тыквы и шалфея со сливками. Этот овощной гарнир - легкая альтернатива картофельной запеканке, которую можно подавать с обильным жареным.

Ньокки с кабачком, амаретти и ракетой

Амаретти может показаться странным дополнением к пикантному блюду, но в этом рецепте ньокки с кабачком, амаретти и рукколой тонкий сладкий хруст действительно работает. Это вегетарианское блюдо, готовое всего за 30 минут - идеально подходит для обеда в середине недели.

Салат из мускатной тыквы с капустой

Этот салат из капусты с жареной мускатной тыквой, гранатовой патокой и миндалем очень простой, готовый за 35 минут, вегетарианский и, что самое главное, менее 300 калорий. Он настолько наполнен ароматом сладкой мускатной тыквы и хрустящего миндаля, что вы забудете о своей добродетели.

Галет из кабачков, пармезана и шалфея

Этот галет из мускатной тыквы - отличный овощной вариант, который легко приготовить. Подавать в качестве закуски или основного блюда с зеленым салатом.

Хлеб из кабачков и сладкого картофеля с каштанами

Ознакомьтесь с этим рецептом веганского каштана, тыквы и батата из сладкого картофеля. Точное наслоение делает этот веганский основной вид по-настоящему элегантным, но на самом деле его легко собрать. Это можно сделать накануне, а затем прогреть перед подачей на стол.

Глазированные имбирем кабачки с кунжутом

Этот азиатский рецепт глазированных имбирем кабачков с кунжутом - отличный способ сделать повседневные ингредиенты более интересными. Он полон восхитительных вкусов, но содержит менее 300 калорий и занимает всего 45 минут.

Паста с орехами и рикоттой с коричневым маслом шалфея

Проверьте свои навыки приготовления макарон и поразите своих гостей этим низкокалорийным рецептом тыквенной тыквы с травами и рикоттой, пришедшей на смену каннеллони.

Салат из жареной тыквы со сладким картофелем и зернами

Это отличный вариант для приготовления еды в воскресенье вечером, если вы хотите приготовить партию на обед в течение недели. Добавьте крошку феты или оставшуюся курицу, чтобы изменить ситуацию. Быстро, полезно и супер вкусно.

Мускатная тыква, шпинат и лазанья с маскарпоне

Эта вегетарианская лазанья с орехами, шпинатом и маскарпоне - отличный вегетарианский вариант. Он настолько насыщен вкусом, что даже если вы делаете его для мясоедов, никаких претензий не будет.

Кальцоне из сквоша с капустой

Приготовьте заранее и отложите эти более вкусные вегетарианские кальцоны, чтобы легко перекусить в середине недели - просто готовьте из замороженных продуктов.

Пирог с картофелем, тыквой и шалфеем

Этот рецепт пирога с картофелем, кабачком и шалфеем может занять немного больше времени, но он очень простой и полон восхитительных вкусов. Это отличный вариант для вегетарианской воскресной трапезы.

Салат из обжаренной мускатной тыквы с соевым бальзамическим соусом

Великолепный, здоровый и сытный вегетарианский ужин из жареной мускатной тыквы и чечевицы в заправке для соевого чили. Обжарка кабачков концентрирует и делает вкус сладким.

Жареный кабачок и тако из черной фасоли

Эти вегетарианские жареные кабачки и тако с черной фасолью станут отличным и легким блюдом в середине недели. Жареный кабачок раскрывает его естественную сладость, которая прекрасно сочетается с землистыми бобами.

Сквош из кабачков и панчетты с яйцом-пашот

Пузырьки и писк - классический способ израсходовать остатки еды. У нас есть восхитительный сквош из тыквы и панчетты, который придаст вашему блюду яркого цвета и аромата. Добавьте сверху яйца пашот для вкусного бранча или завтрака на весь день.

Жареная мускатная тыква с козьим сыром

Мы знаем, что вам нравится этот классический рецепт из журнала оливок - это один из наших самых популярных рецептов на протяжении многих лет! Мускатную тыкву - восхитительный овощ, который можно начинить с помидорами, перцем, панировочными сухарями, а затем посыпать сыром. Лучше всего достать его из духовки, золотистого и пузырящегося.

Мускатная тыква и сыр питивье

Это питивье - блюдо для вегетарианцев, которое произведет впечатление на всех. Из мускатной тыквы и грюйера получается восхитительно насыщенная начинка для золотистого слоеного теста.


Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте кабачки и варите 10–15 минут, пока они не станут мягкими. Осушать.

Тем временем в большой миске взбейте яйца, молоко и горчицу и приправьте.

Нагрейте большую (20 см) сковороду с антипригарным покрытием и сбрызните кулинарным спреем. Добавьте тыкву и жарьте, помешивая, несколько минут, пока она не станет золотистой. Добавьте шпинат и жарьте, помешивая, еще несколько минут, пока не завянет. Перелейте яичную смесь в сковороду.

Осторожно перемешайте, а затем готовьте на самом слабом огне, не перемешивая, в течение 10–12 минут или пока дно не станет золотистым, а лепешка почти не застынет. Разогрейте гриль до среднего.

Поставьте сковороду под разогретый гриль на несколько минут, пока верх не станет золотистым и пухлым, а яйцо полностью не застынет. Разрезать на четыре части и подавать.


Рецепты со шпинатом

Многие дети во всем мире сетуют на то, что шпинат - одна из тех вещей, которые вы полюбите. В целом зелень очень полезна, но шпинат - это король здорового питания, поскольку он обеспечивает огромный запас антиоксидантов, а также железа, витамина С и магния. Повара ценят его за темно-зеленый цвет, а также за его характерный вкус, о чем свидетельствует наша прекрасная коллекция рецептов шпината.

Шпинат обычно используется для окрашивания и наполнения макаронных изделий в Италии. Луиджи Сартини использует пасту со шпинатом в своем рецепте лазаньи, в то время как равиоли Гаэтано Тровато с рикоттой из овечьего молока, шпинатом, томатным соусом и базиликом представляют собой классическое сочетание вкусов, сочетающее в себе рикотту, шпинат и пармезан внутри мягкой манной пасты. Шпинат и выпечка - также обычное сочетание, что доказали Валерия Неккио и Лука Маркиори с их соответствующими рецептами Эрбаццоне и Торта паскуалина.


Резюме рецепта

  • 4 чашки нарезанной желтой тыквы
  • ½ стакана нарезанного лука
  • 35 маслянистых крекеров круглой формы, измельченных
  • 1 чашка тертого сыра Чеддер
  • 2 взбитых яйца
  • ¾ стакана молока
  • ¼ стакана сливочного масла, топленого
  • 1 чайная ложка соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Поместите тыкву и лук в большую сковороду на среднем огне. Влейте небольшое количество воды. Накрыть крышкой и варить около 5 минут, пока кабачки не станут мягкими. Слейте воду хорошо и поместите в большую миску.

В средней миске смешайте крекеры и сыр. Добавьте половину смеси крекеров в приготовленную тыкву и лук. В небольшой миске смешайте яйца и молоко, затем добавьте в смесь для тыквы. Вмешайте 1/4 стакана топленого масла и приправьте солью и перцем. Выложите в форму для выпечки 9x13 дюймов. Сбрызнуть оставшейся смесью крекеров и посыпать 2 столовыми ложками сливочного масла.


Картофельные котлеты со шпинатом и чесноком

Картофельные котлеты со шпинатом и чесноком & # 8211 Вкусные и ароматные котлеты, приготовленные из смеси картофельного пюре, шпината и чеснока.

Здравствуйте, милые друзья! Счастливое воскресенье! Надеюсь, вам понравятся эти замечательные зимние каникулы и все праздничные новинки, которые приносит Сезон!

26-го я пошел по магазинам со скидками и встретил множество тысяч других, которые решили сделать то же самое! Слей это!
Когда я подошел к проходам, оформленным в праздничной тематике, я понял, что почти все пропало. Большой красный знак с надписью & # 822050% СКИДКА на Holiday Decor & # 8221 был единственным оставшимся приспособлением. ПРОКЛЯТИЕ!

Затем я пошла в Macy & # 8217s и купила новое платье. Туфли тоже. Планирую хорошо выглядеть в канун Нового года. Клонк!

Скрестив пальцы, я не буду выглядеть хорошо только для моей гостиной, знаете, что я говорю? 8217?

Однако, ЕСЛИ по какой-то странной причине я останусь дома, моя новая флисовая пижама, соус из йогурта и миска этого картофельные котлеты будет происходить.

Я с любовью отношусь к вещам, оформленным в виде пирожков. Или оладьи. Или фрикадельки! Вы знаете & # 8230 Все, что нужно превратить в легкое лакомство.
Ну, это больше похоже на угощение на два укуса, но вы понимаете.

Также? Если вам когда-нибудь понадобится рецепты из шпината, остановиться у! У меня МНОГО!

Когда я сидел и смотрел «Настоящих домохозяек Беверли-Хиллз», я безумно макал эти картофельные котлеты в йогурт и просто вдыхал их, не поднимаясь на воздух. Они чертовски хороши. Честное слово. Или, как сказала бы моя иностранная мама, Честно говоря, Боже!

На самом деле, все, что я действительно здесь сделал, это смешал немного картофельного пюре с восхитительными лакомствами и жареным & # 8217em. Иногда самые простые вещи приносят наибольшее удовлетворение.
С другой стороны, во всех продуктах есть немного чеснока, пармезана и шпината. ВЫ ЗНАЕТЕ, что это правда.

Кроме того, хорошее оливковое масло - всегда разумный ход. Я люблю Оливковое масло Star & # 8217s.

Еще одна замечательная вещь в этих пирожках? Они могут служить восхитительным гарниром или эффектной закуской на новогодней вечеринке.

Независимо от того, как вы решите их подавать, естественное, конечно же, - это съесть & # 8217em.


Запеканка из тыквенных орехов, колбасы, шпината и грибов

Разогрейте духовку до 200C / 180 вентилятор / газ 6. Взбейте уксус и половину оливкового масла. Положите тыкву в форму для запекания и перемешайте с заправкой, чили и приправой. Выдавить колбасу из кожицы, скатать в небольшие тефтели (у вас должно получиться около 35). Разложите вокруг тыквы и жарьте 35-40 минут, переворачивая на полпути, пока кабачки не станут мягкими, а фрикадельки не карамелизируются.

Тем временем растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне до образования пузырьков. Добавьте шалфей и дайте ему покипеть в течение нескольких минут или до хрустящей корочки. Удалите шумовкой и отложите на тарелке, выстланной кухонной бумагой. К этому моменту масло должно подрумяниться. Вмешайте муку и готовьте несколько секунд, затем постепенно влейте молоко, постоянно взбивая, пока не получите однородный соус, примерно 7-10 минут. Добавьте мускатный орех и немного приправ, добавьте пармезан, пока он не растает, затем добавьте горчицу.

Смажьте маслом форму для запекания среднего размера. Готовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке, до состояния al dente, затем слейте воду и промойте под холодной проточной водой. Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне и обжарьте грибы со щепоткой соли в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими и карамелизированными. Добавьте чеснок, затем зелень, помешивая, пока зелень не увянет, затем добавьте в белый соус вместе с кабачками, макаронами и половиной обжаренного шалфея, добавив до 50 мл молока или воды, если он слишком густой.

Вылейте в форму для запекания, затем добавьте тефтели. Посыпьте оставшимся шалфеем, зарезервированными семенами тыквы и натрите лишним пармезаном. Жарить 25-30 минут до золотистого цвета и образования пузырей. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.