Новые рецепты

Пирог с мясом на противнях

Пирог с мясом на противнях



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мы откроем 4 клея и накроем их пищевой фольгой, чтобы они не высохли, пока мы не закончим начинку.

Лук и зелень мелко нарезать, чеснок измельчить. Переложим фарш в миску, добавим: взбитые яйца, лук, зелень, чеснок, панировочные сухари, соль и перец, потом все хорошо перемешаем. Разложим клеи на рабочем столе и распределим мясной состав по всей поверхности максимально равномерно, следя за тем, чтобы слой не был слишком толстым. После того, как мы накроем все листы мясом, дадим им, чтобы листы впитали сок из мясного состава в течение 15 минут. Таким образом листы станут намного более гибкими, и при скручивании полученный пирог не сломается.

Так что это один из секретов получения идеального пирога.

Перед тем, как начать раскатывать листы, подготовим противень, в котором будем его запекать.

Я использовал круглый тефлоновый поднос диаметром (28 см), который подходил только для моего пирога. Сначала застелим противень бумагой для выпечки, которую смажем небольшим количеством оливкового масла. А теперь начнем раскатывать листы клея, потом раскладываем их в лотке по спирали, пока не закончим все листы. Если они немного сломаются, не переживайте, потому что после запекания они не будут заметны и будут иметь особый вид. После того, как мы закончим, займемся начинкой. Смешаем яйца со сметаной (если вы не заменили ее майонезом), кетчупом, измельченным базиликом, солью, перцем и, если хотите, можете добавить другие специи, которые вам нравятся. Этой начинкой мы хорошо и равномерно покроем всю поверхность нашего рулета. Ставим противень в разогретую до 180 * С духовку, примерно 25 минут, после чего достаем пирог из духовки, посыпаем всю поверхность тертым сыром (или моцареллой), обильно и снова будем ставим в духовку на 7-10 минут, пока сыр не растает, и наш пирог приобретет особый вид.

После того, как он хорошо подрумянится, мы вынимаем его из духовки и даем немного остыть, затем вынимаем его на тарелку и подаем горячим, но он хороший и холодный.

Действительно, над этим пирогом не так много работы, которой можно удивить своих близких или друзей и вместе отведать это лакомство .. !!!

Желаю хорошего аппетита.!



Пирог из тонкого теста быстрого приготовления с острой начинкой из коровьего сыра!

Ленивый пирог с творогом & # 8211 дешево, быстро, но особенно очень вкусно, с удобными ингредиентами. Листы теста заменяются тонким клеем, что превращает этот пирог в быстрое и легкое приготовление!

ИНГРЕДИЕНТ:

& # 8211 2 столовые ложки 10% ферментированных сливок

& # 8211 100 гр сброженных сливок 10%

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Лук нарезать мелкими кубиками, а укроп нашинковать.

2. Добавьте соль и хорошо перемешайте.

3. Добавьте творог и еще раз перемешайте ингредиенты.

4. Яйца разбить и перемешать состав, затем добавить сливки и снова перемешать.

5. Поместите 1 палочку в форму для запекания так, чтобы края выступали из формы. Второй клей разрезает ее на кусочки размером с основу фигуры.

6. Добавьте слой начинки, затем лист клея и продолжайте чередовать 2 слоя, пока ингредиенты не будут готовы.

7. В конце покрываем начинку клеем, формируя конверт.

8. Смешать яйцо со сливками и солью, залить соусом и придать форму в разогретой до 180 ° C духовке на 45-50 минут.

Результат такой замечательный, аппетитный, румяный и вкусный! Пирог с сырной начинкой полон и обязательно покорит сердца вашей семьи!


Рецепты от бабушки Легкие рецепты

Бабушкины рецепты легкие рецепты. Жженый сахар сливки миндаль затмение полумесяц нежные круассаны печенье салями саварин орехи соты бледный шоколад с пальмами каждая из них занимает особое место в нашем сердце и вызывает определенные воспоминания. Еще рекомендую свиная вырезка в духовке с обжаренной в грибах ветчиной свинина в духовке свиной стейк в пиве или свиная отбивная в томатном соусе. Оценка 5 из 5. Рецепты из подборки легких рецептов.

Так на картинке. Оценка 5 из 5 звезд. Бабушкины фирменные блюда. Для своей работы наш сайт использует файлы cookie, отображает персонализированную рекламу, хранит информацию, предоставленную пользователями, и интегрируется с внешними партнерами, которые обрабатывают данные.

Варенье из горькой вишни 400 гр. Большой популярностью пользуются рецепты тортов и кремовых тортов. Пасха Новогодние рецепты рецепты тортов, пирожных плавания в изделиях из фаршированной меренги. Рецепты румынской и интернациональной кухни.

Не забывайте, что я жду вас на странице блога facebook здесь или в группе обсуждения блога здесь. Сверху крем, затем залейте торт, нанеся на него слой крема. Попробуйте чудесные ароматы классических или уникальных блюд и удивите свою семью настоящими деликатесами. Выберите желаемый рецепт и приготовьте его дома вместе с нами.

Кулинарный блог с рецептами блюд и десертов на любой вкус и кошелек. Больше рецептов из свинины можно найти здесь. Домашнюю халву можно приготовить без добавления сахара и яичных белков. Дайте пирогу остыть примерно от 6 до 8 часов.

Когда вы помогали маме или бабушке, она пекла торты. Откройте для себя самые вкусные блюда, приготовленные по рецептам любимого шоу, бабушкиным традициям из национального телевидения. Рецепты для детей - это подборка рецептов, которые подсластили наше детство, и сегодня мы пробуждаем самые приятные и яркие воспоминания. Торты, унаследованные от бабушки, всегда актуальны.

Теперь у вас есть возможность только здесь готовить рецепты по бабушкиным традициям. Натуральный яблочный сок 100. Рецепты как бабушкины стр. 1 из 5. Салат из овощей с треской.

Рецепты легкой курицы. 30 отличное удовольствие - этот торт браво. Бабушкины рецепты.


Пирог с фаршем и грибами

В большой сковороде на среднем огне растопить 30 г масла и обжарить пропущенный через пресс лук и чеснок.

Добавьте фарш и непрерывно помешивайте. Оставьте, пока он не изменит цвет.

Добавьте мелко нарезанные и нарезанные грибы. Перемешайте и оставьте на две-три минуты.

Посыпьте мукой и перемешайте, чтобы она не образовывала комков. Влейте белое вино и оставьте, пока состав не закипит. Добавьте сметану, соевый соус и половину чайной ложки перца. Гомогенизируйте и тушите пару минут на слабом огне.

Тем временем разделите яйца следующим образом: один яичный желток в небольшой миске, два желтка отдельно и три яичных белка в нежирной, совершенно сухой миске.

Посолить мясно-грибную смесь и выключить огонь.

Дать остыть в течение нескольких минут и добавить два желтка и мелко нарезанный укроп.

Гомогенизируйте и переместите в большую миску.

Взбейте яичные белки со щепоткой соли до образования пены, напоминающей безе. Постепенно добавляйте эту пену в состав мяса и грибов. Растопить оставшееся масло (50 г). Поднос или блюдо смазать сливочным маслом.

Осторожно выложите первый лист и смажьте сливочным маслом. Сделайте то же самое с еще тремя листами.

Его кладут поверх последнего листа, половинки мясного состава.

Продолжайте процедуру до тех пор, пока композиция и листы не будут закончены.

Выпекать около 40 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.


Архив рубрики: Пирог с курицей // Пирог с курицей

Если вы не слышали о знаменитом пироге с курицей, все, что вам нужно знать, это то, что это известный во всем мире американский пирог, фаршированный овощами (чаще всего: сельдереем, морковью и горохом) и курицей, смешанной с густой соус. Этот пирог полностью покрыт, как закрытый контейнер (& # 8216pot & # 8217). Он вкусный, питательный и, на мой взгляд, его можно подавать холодным или горячим, на обед, в качестве закуски, на завтрак и даже вечером.

Вам понадобится круглая миска для торта или пирога и 1/2 кг теста (купленного или изготовленного - я быстро приготовил его из 400 г муки, 1 яйца, 100 г масла, небольшого количества дрожжей, которые я затем смешал, я наполнил его водой до получилось хорошее тесто).

Для подноса диаметром около 30 см мы использовали:

1 куриная грудка

400 г овощей (сельдерей, морковь, горох)

1 маленькая луковица

Сливочное масло 3 столовые ложки

250 г куриного супа или воды

соль перец

Я закалила лук в масле, затем добавила нарезанную кубиками грудку и через несколько минут овощи. В морозильной камере у меня был пакет со смесью овощей, в которой помимо того, что я сказал вам выше, были кукуруза, стручковая фасоль и перец. Если вы кладете свежие овощи, нарежьте их кубиками и еще немного оставьте на огне. После того, как вы положите овощи и залейте куриный суп и муку, приправьте и оставьте на огне, пока он немного не загустеет. Тесто разделить на две равные части и раскатать два тонких листа. Выложите один из листов в форме торта, налейте состав, а затем положите другой лист. Соедините края двух листов, разрежьте верхний лист в нескольких местах, чтобы выходил воздух, и смажьте небольшим количеством яйца. Оставить в духовке 30 & # 8242 до золотистой корочки. Когда он будет готов, дайте ему остыть в течение нескольких минут, затем вы можете разрезать его и сразу же подавать!


Намазывать яблочный пирог, листы домашнего пирога

  • Количество порций: 12 человек
  • Время подготовки: 55мин.
  • Время готовки: 40 мин.
  • Калорий: -
  • Сложность: среда

Яблочный пирог с протяжкой - наш фаворит в холодное время года. С домашними листами для пирогов оно выходит намного лучше и не сравнится ни с одним слоеным тестом на рынке. Этот домашний яблочный пирог или яблочный штрудель напоминает мне о моем детстве, особенно о моей бабушке, от которой я научился работать с листовым тестом, а также о многих других советах, которые мне очень пригодятся сегодня.


Запеченное мясо и пивные пироги

Обжарить в 2-3 столовых ложках горячего масла измельченный лук, толченый чеснок, затем мясо, пока жидкость не испарится. Приправить солью и перцем, дать остыть и смешать с разрыхлителем. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, 3-4 листа пирога, смазанные с одной стороны маслом, стараясь прикрыть края противня.

Равномерно выложить 1/2 части мясной смеси и накрыть еще 2-4 листами, смазанными маслом, на этот раз по краям. Выложите оставшуюся смесь с мясом, накройте оставшимися листами пирога, каждый смазанными маслом, и сделайте бордюр вокруг противня с листами, закрывающими края.

Острым ножом разрежьте слоеное тесто у самого дна противня так, как вы хотите, чтобы оно подавалось (квадраты, прямоугольники, ромбы и т. Д.).

Отдельно взбить яичные белки и добавить желтки и пиво, непрерывно взбивая, затем приправить солью и перцем по вкусу. Для яичных белков выбирайте чашу большего размера, потому что пиво сильно увеличивает их объем.

Вылейте мясную фольгу на сковороду и оставьте на рабочем столе на 20 минут.

Разогрейте духовку и поставьте противень в горячую духовку при правильном огне и на слабом огне на 35-45 минут, пока он не подрумянится.

Предлагаю рецепт, который удовлетворит все вкусы и требования.
Оно невероятно вкусное, нежное и последовательное. В таком виде его держат несколько дней.


Рождественский пирог с двумя видами мяса и сухофруктами

Если вы решите приготовив этот пирог на Рождество, вы разыграли выигрышную лотерею: гости будут в восторге и похвалят ваши кулинарные способности, даже не подозревая, как мало времени и сил вы вложили в приготовление этого добра. По сути, секрет успеха заключается в сочетании вкусов, ароматов и текстур, которые дают два вида мяса (курица и свинина), обезвоженные фрукты (абрикосы, клюква и изюм) и хрустящие кусочки фундука. Все пахло лимоном, кориандром, майораном, душистым перцем и тимьяном, а затем хорошо спрятано под хрустящим слоем красного теста. Звучит хорошо, правда? Гарантирую, что вкус тоже очень хороший: D.

В рождественские дни, когда у вас, скорее всего, будет несколько гостевых раундов, вы можете приготовить два меньших пирога (18 см в диаметре, примерно 4-6 порций каждый), чем один большой. Я, например, делаю это потому, что мне нравится приносить к столу целый пирог, а не тот, который уже начался: П. Кроме того, если вас пригласили на ужин друзья и вы не хотите идти с пустыми руками, вы можете красиво завернуть пирог и вместе с бутылкой вина получите особый подарок. Какой бы вариант вы ни выбрали, я говорю вам, что из указанного ниже количества вы получите почти 2 кг пирога.

Вы можете подавать пирог как основное блюдо, если к нему подойдете соленые огурцы или салат (зеленый или капустный), или как основное блюдо. Даже в качестве закуски, если вместо того, чтобы сделать ее круглой, как я, приготовить ее на прямоугольном противне и нарезать кубиками, закрепленными красивой зубочисткой. Рецепт адаптирован из журнала BBC Good Food.

Ингредиент:
& # 8211 Тесто слоеное 2 листа
& # 8211 фарш свиной 500 г
& # 8211 куриная грудка 1 шт. (550 г с кожей и костью, в моем случае)
& # 8211 абрикосы сушеные 85 г
& # 8211 лук репчатый 1 шт. большой (150 г)
& # 8211 клюква обезвоженная 50 г
& # 8211 изюм 50 г
Жареный и очищенный фундук 50 г
& # 8211 или 1 шт.
& # 8211 масло сливочное 20 г
& # 8211 масло 3 ст.
& # 8211 молотый кориандр 1 ч.
& # 8211 сушеный тимьян 1 ч.
& # 8211 острый перец горошком 1 ч.
& # 8211 перец 1 чайная ложка
& # 8211 чеснок 25 г
& # 8211 сушеный майоран 1 ч. Л.
& # 8211 ienibahar 2 boabe
& # 8211 тертая цедра лимона
& # 8211 песмет 70 г
& # 8211 соль, перец

Разогрейте духовку до 210 градусов Цельсия. На сковороде разогрейте сливочное масло и столовую ложку масла. Обжарить мелко нарезанный лук (можно с помощью блендера). Когда лук станет полупрозрачным, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Снимите с огня и дайте остыть. Смешайте свиной фарш с двумя видами перца, сушеным тимьяном и майораном, молотым кориандром и душистым перцем и тертой цедрой лимона. Добавьте затвердевший лук, абрикосы (мелко нарезанные), клюкву, изюм и очищенный, обжаренный и измельченный фундук (не в порошке, но на ощупь). Добавьте панировочные сухари, щепотку соли и более значительную часть молотого перца. Хорошо перемешать.

Удалите кожу и кости с куриной грудки (если вы еще не сняли с нее кости). Нарезать ломтиками и посыпать щепоткой соли и перца. Разогрейте оставшееся масло (2 столовые ложки) в той же сковороде, на которой вы готовили лук и чеснок. Обжарить кусочки курицы с двух сторон. Разложите лист теста. Возьмите форму торта со съемными стенками и вырежьте после нее два диска следующим образом: один точно по форме, второй больше примерно на 8-9 сантиметров. Поместите диск большего размера в форму так, чтобы он закрывал боковую стенку (если лист недостаточно большой, вы можете вырезать два одинаковых диска, а из оставшегося теста сформовать полоску, чтобы повесить на стену). По идее, в итоге композиция отлично ложится в тесто. Равномерно уложите четверть свиной композиции по форме. Выложить половину подрумяненных кусочков курицы, а затем еще четверть композиции. Слегка нажмите и выровняйте. Осторожно поднесите край теста внутрь.

Взбить яйцо и смазать им край теста. Сверху поместите второй тестовый диск. Из остатков теста с первого листа по возможности вырезать листочки, звездочки и ели. Выложите их на смазанный взбитым яйцом диск для теста. Сделайте то же самое со вторым листом и остальной смесью курицы и свинины. Если у вас нет двух форм по 18 см, чтобы вы могли выпекать пироги одновременно, вы можете установить их и выпекать по одному (оставив второй лист теста в холодильнике). Если вы делаете один большой пирог, следуйте указанным шагам, указав, что вы вырезаете большой диск из каждого листа, а не два маленьких!

Еще раз смажьте пироги яйцом и поставьте в горячую духовку. Оставьте их на 25 минут, затем снизьте температуру (до 180 градусов по Цельсию) и оставьте еще на 25-30 минут (пока пирожки не приобретут приятный золотистый цвет). Выньте пироги из форм после того, как они & # 8220 отдохнут & # 8221, положите на тарелку и нарежьте ломтиками, как торт.


Прекрасные листы для пирогов

В листах для пирогов Linco PATISERO нет консервантов. Рекомендуем использовать их в первые 4 часа после полного оттаивания.

Ингредиент: белая мука пшеница (Происхождение из ЕС), вода, кукурузный крахмал
(только между листами, листы для пирога присыпаются, чтобы разделить их), йодированная соль. Сделано в Румынии.

Желательно употреблять до даты, указанной на лицевой стороне.
упаковки. Перед использованием полностью разморозьте при комнатной температуре.
Не замораживайте повторно после размораживания. Продукт употребляют только после термической подготовки. Не размораживайте в духовке или микроволновке. Хранить при -18⁰C ***. Как хранить дома, в морозильной камере: при -18 ⁰C *** до даты, указанной на упаковке. БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.

Заявление о питании на 100г продукта
Энергетическая ценность 1283 кДж / 302 ккал
ЖИРЫ 0,8 г
& # 8211 из них насыщенные жирные кислоты 0,2 г
Углеводы 63,7 г
& # 8211 в том числе сахара 1,1 г
белки 9,9 г
Поваренная соль 1,35 г

Граммы: 400 г

Рекомендации по приготовлению:

• Разморозьте листы от 20 до 40 минут при комнатной температуре. Не использовать до полного размораживания. Не размораживайте в духовке или микроволновке. Чтобы листы не растрескались после запекания, смажьте их маслом или маргарином по одному. Вы можете использовать различные начинки по своему усмотрению: с сыром, грибами, мясом, яблоками, орехами, тыквой.
• Идеальная температура выпечки: 190˚C (в зависимости от производительности вашей духовки и используемого состава).
• Минимум 11 листов!


Этот фаршированный пирог настолько вкусный, что те, кто его попробует, подумают, что вы его приготовили в кондитерской. Готовится невероятно легко, а результат могу хвалить бесконечно, надо попробовать!

Сначала разморозьте листы для пирога. Облейте подходящую форму для духовки бумагой для выпечки.

Обжарить лук в небольшом количестве масла, добавить мелко нарезанный мозг и немного варить, максимум 10 минут. Добавьте тимьян, соль и перец по вкусу. Вот и все! Простое - это всегда хорошо, к тому же оно подчеркнет вкус мозга.

Возьмите лист пирога и поместите его в подготовленную кастрюлю так, чтобы края не выходили наружу. Осторожно обращайтесь с листом для пирога, чтобы он не сломался. Смажьте его топленым маслом, затем добавьте в ряд еще 3 листа, конечно же смазанные сливочным маслом.

Поместите половину наполнителя для мозга, затем повторите операцию с еще 4 листами, которые вы кладете сверху. В конце заверните пирог так, чтобы края листов остались снаружи. Смазать яйцом и поставить в духовку, пока оно не станет коричневым и красивым, как на картинке.

Вы можете приготовить этот пирог с любой начинкой. Я приготовила это с мясным фаршем и грибами.

Пирог с мозгами оставляют в духовке, после чего подают нарезанный легким йогуртовым соусом с лимоном, солью и перцем.